Cablog investe nella temperatura controllata e rafforza il canale con l’acquisizione del cliente Bistefani, entrato a far parte del Gruppo Bauli.
La consolidata esperienza nel settore alimentare, la duratura partnership collaborativa maturata dal 2008 e soprattutto la soddisfazione nel livello di servizi ricevuti sono stati gli elementi decisivi per il conferimento a Cab Log dei servizi completi di navettaggio, stoccaggio, e distribuzione in tutta Italia dei prodotti dolciari Bistefani.
Il progetto prevede l’utilizzo del magazzino di Albairate, specializzato in temperatura controllata e dotato di una cella di 3.000 mq per la conservazione di prodotti da 15 – 18°.
I prodotti arrivano su mezzi 15-18°, vengono stoccati e lavorati in ambiente a temperatura controllata e poi distribuiti secondo le stesse logiche.
Dal punto di vista informatico Cab Log ha sviluppato un up-grade dell’interfaccia attualmente usata con Bauli per la gestione contemporanea delle diverse tipologie di ordine “temperatura controllata” e “standard” direttamente a livello di richiesta.
Questa procedura consente di ridurre la complessità del processo (prodotto continuativo, ricorrenza, stagionalità del cioccolato) perchè indirizza automaticamente i contenuti dell’ordine nei corretti canali della catena logistica.
